哈日杏子 ♪ 日本 GO 了沒？

相信大家都有聽過九州有一個觀光地叫做《別府地獄》吧？一開始聽到地獄二字感覺好像有點恐怖，也許是因為冒著煙、充滿神秘氣氛的關係；日本各地有很多溫泉區都被稱為＠＠地獄（突然想到我們台灣也有一個地獄谷耶XD）。六月中旬我跟著採訪團一起到了別府，讓我大開了眼界。

2016年6月中旬，我參加了由【遊日盟族】所帶隊的＜大分縣大好玩～溫泉之最・元氣活力再現＞採訪團。抵達九州福岡國際機場後立刻趨前往大分縣。第一站就來到了由布院（ゆふいん）。相信大家跟我一樣納悶，到底「湯布院」跟「由布院」哪一個叫法才是正確？其實兩個都對唷。湯布院是昭和30年「由布院町」與「湯平町」所合併之下誕生的地名。嚴格來說若有包含湯平町，就稱為＜湯布院＞、若沒有包含湯平町，就稱為＜由布院＞。這樣子你有懂了嗎？（笑）

大家去日本的百圓商店都會敗些甚麼呢？從零食到調味料、文具、和風飾品等等，廚房小物與道具也是我的最愛之一。上次因為好奇買了這個＜サンドメーカー＞三明治壓模器一用令我好滿意，原來做一份美味的三明治是如此簡單啊～！

去東京逛吉祥寺商店街的時候，常常會看到一個大排長龍的隊伍。那些人龍就是在排吉祥寺必吃名物＜SATOU＞的《元祖丸メンチ》炸肉丸。每次都只是路過沒有機會買，有一天我忍不住加入排隊的行列，終於吃到了這個傳說中的的超級巷弄美食【爆漿松阪牛炸肉丸】！！咬一口馬上肉汁就爆出來、香的不得了啊～！

在日本廟會的屋台料理中，我最愛吃日式炒麵了。每次聞到那從鐵板傳來濃郁的撲鼻醬汁香味總是令我飢腸轆轆。只是這種小吃平常很少可以在店裡吃到，可遇而不可求；所以當我知道在松屋淺草百貨前的「淺草地下街」內有間賣了30年以上的「淺草焼きそば・福ちゃん」日式炒麵老店時，立刻就列入了採訪行程之中。這一吃讓我驚為天人！

基本上只要是口感非常軟Ｑ、帶有嚼勁的食物我都很愛吃。在日本傳統點心之中，大福與蕨餅最令我瘋狂。不過那天第一次吃到【船橋屋】的《くず餅》（漢字寫成：葛餅）時，馬上被那種柔滑口感給征服了；因此葛餅立刻被我列入和果子必吃名單之中。