哈日杏子 ♪ 日本 GO 了沒？

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 說起京都的伴手禮你第一個聯想到的是不是抹茶(まっちゃ)呢？(笑)。到京都吃抹茶甜點正是關西旅行的一大樂趣啊。京都控或抹茶控的人一定對創建於1832年【伊藤久右衛門】這個品牌不陌生吧？八月份去宇治參觀平等院的時候，我在伊藤久右衛門的平等院店買了一好可愛的抹茶點心組，一口氣品嚐到了5種美味的抹茶點心吃的好過癮啊。(繼續閱讀)

你最近有計畫去九州玩嗎？說起九州的大分縣大家應該都對湯布院很有印象吧？其實除了湯布院，日田市的溫泉鄉也是度假的好去處喔。2016年6月中旬第一次抵達日田市，投宿在「三隈川」旁的【小京都の湯☆みくまホテル】(三隈酒店)溫泉旅館，搭上屋形船吃著滿桌的會席料理、親眼看到（【鵜飼】（うかい））鸕鶿捕魚捕魚表演，渡過了一個非常難忘的夜晚。

大分縣的日田市從前是以【天領（てんりょう）】（江戶時代江戶幕府直轄領域）而繁榮起來的地區。市內共分＜日田＞＜天瀨＞＜犬山＞＜津江＞四大觀光地區。

杏子抵達日田市這一天先是到了日田地區，此區中的人氣觀光景點分布在豆田町（Mameda）與隈町（Kumamachi）這兩處。

豆田町的街上保留許多從江戸時代流傳至今的建築與很有風情的特色小店，有和果子店、傳統日本雜貨店、醬油釀造處等。

國際牌奈米水離子吹風機、麵包機、水波爐、dyson 的吸塵器；日本必買電器清單之中，你跟上了幾樣呢？最近最夯的話題無外乎就是這隻一上市就因售價要台幣要一萬五千元上下、貴山山而引爆話題的 dyson Supersonic 吹風機了。究竟它到底有多神？現在就讓杏子來為你解析一下吧。

dyson 吹風機的正式名稱為【dyson Supersonic】。除了價格很震撼，在造型上也相當令人耳目一新。因為握把上就只有連接一個圓圈（主體），功能按鈕也只有四個，你可以說它是有些近未來簡約風也不為過（其實他們家的其他家電造型也都很有設計感喔）。這款共有桃紅銀＆白銀兩色（據說桃紅銀超人氣），重量只有618公克（超輕巧）、隨機附有三種吹整配件（吹嘴功能請看下面的性能介紹解說）。

官網上的公訂含稅價格為48600日圓。含有兩種吹嘴與防滑墊、收納吊繩。

多了收納盒含稅價格變為59400日圓。

收納盒頗漂亮，若我買的話我鐵定會一起敗XD。

說起看薰衣草相信大家第一個會聯想到北海道的富良野吧？富良野的富田農場的薰衣草花田實在是很“美不勝收“。不過上次我去九州大分縣採訪時，在【久住花公園】內看到了一片好美麗的薰衣草花田，那景色真讓我大大驚豔。

【くじゅう花公園】久住花公園位於阿蘇國立公園内標高850公尺的久住高原，在22萬平方公尺的園內共栽培有500種500萬朵的花，四季皆有不同的美景可看。周邊有日本百名山的久住連山，遠山有阿蘇五岳當背景，形成了一個超遼闊的自然景色。

由於園內面積頗大，若用步行慢慢移動參觀的話約需兩個小時。想節省時間的話可以另外附費搭乘遊園車比較輕鬆喔。我第一次搭遊園車逛花園，感覺好歡樂喔。

一台車可以坐上四個人，繞一圈20分，費用是2000円。

沿途會遇見許多美麗的花兒，司機大哥（兼導遊）超貼心的都會停下來讓大家拍照喔。

說起九州代表美食，有福岡拉麵、屋台小吃、明太子、熊本的晚白柚、鹿兒島黑豚、長崎蜂蜜蛋糕等等…，其中我對長崎蛋糕情有獨鐘，每去必買，由其是福砂屋的蜂蜜蛋糕。究竟它好吃在哪裡？就讓杏子來一一告訴你吧^^。

大家知道長崎蛋糕的起源嗎？它的原型是十六世紀從西班牙的葡萄牙的一位傳教士帶到長崎，經過一些改良後演變成日本甜點的一種新口味。福砂屋創業於寬永元年(1624年)，是一間超有歷史的老舖。在明治時代福砂屋因推出了長崎蛋糕因而變得更加繁榮。

在福岡機場的免稅商店中的蜂蜜蛋糕塔。商品種類有小切0.6號一條裝（未稅價1100日圓）、兩條裝（未稅價2200日圓）、三條裝（未稅價3300日圓）、1號(1750日圓)。

上次去九州採訪回國時在福岡機場忍不住又敗回來一條。由於這屬於「生果子」賞味期限約一周左右無法久放，所以都不敢買太多。

福砂屋的商標是一隻蝙蝠，這是從第十二代的繼承人清太郎起所。代表著長壽與吉祥。

相信大家都有聽過九州有一個觀光地叫做《別府地獄》吧？一開始聽到地獄二字感覺好像有點恐怖，也許是因為冒著煙、充滿神秘氣氛的關係；日本各地有很多溫泉區都被稱為＠＠地獄（突然想到我們台灣也有一個地獄谷耶XD）。六月中旬我跟著採訪團一起到了別府，讓我大開了眼界。

說起有名的【別府地獄巡禮】，一共包含有「海地獄」、「鬼石坊主地獄」、「山地獄」、「かまど地獄」、「鬼山地獄」、「白池地獄」、「血の池地獄」、「龍巻地獄」這八處，其中＜海地獄＞、＜血の池地獄＞、＜龍巻地獄＞、＜白池地獄＞這四處被指定為日本國家名勝。

在海地獄入口售票處所標示出八個地獄的所在位置。當天因為時間不多，我們只參觀了海地獄。

入場券有分單次（400日圓）與套票。如果你有時間的話可以買【共通觀覽券】（2100日圓）一次參觀八個地獄更過癮喔。

入口處左手邊有間販售『極樂饅頭』的小店。店員是一對老夫妻，見到我們在拍照立刻比出勝利手是超可愛的啦！用天然溫泉高熱噴氣所蒸出來的甜點，那香氣一定很特別吧？

2016年6月中旬，我參加了由【遊日盟族】所帶隊的＜大分縣大好玩～溫泉之最・元氣活力再現＞採訪團。抵達九州福岡國際機場後立刻趨前往大分縣。第一站就來到了由布院（ゆふいん）。相信大家跟我一樣納悶，到底「湯布院」跟「由布院」哪一個叫法才是正確？其實兩個都對唷。湯布院是昭和30年「由布院町」與「湯平町」所合併之下誕生的地名。嚴格來說若有包含湯平町，就稱為＜湯布院＞、若沒有包含湯平町，就稱為＜由布院＞。這樣子你有懂了嗎？（笑）

湯布院町（ゆふいんちょう）位於大分縣的中央位置，由於町內有三處是溫泉地因而聲名遠播，是一個被大自然所包圍的溫泉地。年間約有四百萬人來訪，街道上充滿了綠意與優閒的風情深受日本當地人的喜愛。但是熊本大地震之後遊客遽減，頓時失去了光彩。原本都被遊客擠得水洩不通的那條商店街也顯得有些冷清。不可否認在抵達之前有點擔心當地會不會因受到地震影響而不便於觀光？實際抵達後發現觀光點各處都非常安全也沒有遭受到破壞的現像；我們一行人才安心地開始玩了起來。

下車後我們先到了這間靠近金麟湖、充滿日本風情的【湯の岳庵】享用午餐。這是一間鄉土料理專賣店，使用當地農家的季節食材，以山菜、蔬菜、魚肉料理為主，烹調出一道道美味的餐點，被選為湯布院必吃午餐店家名單之一。外觀建築是有一個大屋頂的民家，日本風味十足。

一進到店內眾人都被眼前的景色給震撼住了。除了採光柔和、風雅的客席很吸睛之外，

我們用餐的那間個室外面就是一個綠意盎然的庭園，那色彩、那景像真的好治療癒喔。 

大家去日本的百圓商店都會敗些甚麼呢？從零食到調味料、文具、和風飾品等等，廚房小物與道具也是我的最愛之一。上次因為好奇買了這個＜サンドメーカー＞三明治壓模器一用令我好滿意，原來做一份美味的三明治是如此簡單啊～！

看一下包裝外觀。一個才賣100日圓好便宜喔。

今天我準備的材料是小七買的吐司、水煮蛋一顆、水煮鮪魚罐頭、沙拉醬、芹菜丁。

把水煮蛋放入芹菜丁中，再加入鮪魚肉之後，

再擠上美乃滋，然後攪拌、壓碎這些食材。

去東京逛吉祥寺商店街的時候，常常會看到一個大排長龍的隊伍。那些人龍就是在排吉祥寺必吃名物＜SATOU＞的《元祖丸メンチ》炸肉丸。每次都只是路過沒有機會買，有一天我忍不住加入排隊的行列，終於吃到了這個傳說中的的超級巷弄美食【爆漿松阪牛炸肉丸】！！咬一口馬上肉汁就爆出來、香的不得了啊～！

所謂的＜メンチカツ＞是指一種將牛或豬的絞肉加入洋蔥丁調味料之後，裹上麵包粉下去油炸的一種食物。在日本，只要是肉店所賣的炸可樂餅或炸肉丸因食材都是挑上等肉質，味道一定美味不用懷疑。尤其是這間創業23年的高級和牛牛肉專賣店＜吉祥寺　SATOU＞的《元祖丸メンチ》炸肉丸使用了百分之百的松阪牛絞肉，肉質新鮮柔軟多汁，沒錯，這就是大人氣的原因。商品櫃內擺滿了一片片雪花分布均勻、色澤美麗的松阪牛與三重縣國產黑毛和牛肉片，看了就叫人垂涎三尺。

炸肉丸每天從10：30開始販售，隨時去都可以看到這種大排長龍的畫面。

我這天是下午4點30分左右抵達現場，隊伍排到好遠好遠（汗）。店面就是粉紅箭頭處。

排隊時工作人員給了一張價目表。上面寫說：元祖炸牛肉丸一個 200 円、買五個以上一個特價 160円。（＊今天再查官網發現價格已經調整為：一個 220 円、買五個以上一個特價 180 円）

在日本廟會的屋台料理中，我最愛吃日式炒麵了。每次聞到那從鐵板傳來濃郁的撲鼻醬汁香味總是令我飢腸轆轆。只是這種小吃平常很少可以在店裡吃到，可遇而不可求；所以當我知道在松屋淺草百貨前的「淺草地下街」內有間賣了30年以上的「淺草焼きそば・福ちゃん」日式炒麵老店時，立刻就列入了採訪行程之中。這一吃讓我驚為天人！

要吃阿福炒麵要走到＜松屋淺草百貨＞、淺草水上巴士搭乘處附近。

從銀座線＜淺草線＞八號口下樓。

老實說我來淺草這麼多次，還是第一次進入這個地下道。下去之後竟是別有洞天（驚）。入口處就有一間立食的麵店。

『淺草焼きそば・福ちゃん』就位於地鐵改札口附近非常好找，周邊還有蕎麥麵店、專賣票券、DVD、手錶等各種小店，有點像以前台北西門町一帶天橋上的中華商場（這是從地下鐵銀座線浅草車站東武方面換乘口拍過來的風景）。不虧是日本最古老的商店街，外面明明是那樣現代化熱鬧的觀光景象，地下街內卻彷彿時光不曾流動過，飄著一股濃濃的昭和氣息。

基本上只要是口感非常軟Ｑ、帶有嚼勁的食物我都很愛吃。在日本傳統點心之中，大福與蕨餅最令我瘋狂。不過那天第一次吃到【船橋屋】的《くず餅》（漢字寫成：葛餅）時，馬上被那種柔滑口感給征服了；因此葛餅立刻被我列入和果子必吃名單之中。

『葛餅』原先是指用葛粉來製作的一款和果子點心。其製法是用水將葛粉溶解後加入砂糖煮到透明狀，煮好後倒入容器中使之冷卻後再切成長條狀，最後灑上黃豆粉或黑糖蜜來食用。因為看起來很清涼、口感也很清爽，是深受歡迎的夏季和果子。不過從江戶時代後期開始，關東人把用麵粉提煉出來、以乳酸菌發酵製成的和果子稱之為“久寿餅”（くずもち）。（此照片截取於官網） 

【船橋屋】是關東的久壽餅專賣店老舖，本店位於龜戶天神前、創業於文化二年（1805年）。店名的由來是因為初代老闆・勘助的出身地是下總國（千葉縣北部）的“船橋”之故，在當時下總國為優良小麥的產地。船橋屋的久壽餅使用嚴選的小麥澱粉質加入乳酸菌放置450天使其發酵熟成後再加熱蒸熟，吃起來的口感非常有彈力；此製法兩百年來都沒有改變。那天我到訪的是位於廣尾車站附近的廣尾店。

看到一樓的立板才知道此處也有提供和風午餐（菜色看起來好優喔~~），可惜當天已經吃過飯才抵達肚子還很飽、實在是裝不下，只好忍痛放棄專心進攻甜點。

一樓是商品販售區，咖啡區在二樓。